Œuf cocotte aux asperges en brioche

Œuf cocotte aux asperges en brioche

3.6 15 valoración

Prep. 25min

Total 4h

4 portions

Ingredientes

Les brioches

30 g d'eau
1 sachet de levure boulangère sèche
250 g de farine
1 pincée de sel
30 g de sucre en poudre
2 œufs
100 g de beurre coupé en morceaux
beurre pour les moules
1 jaune d'œuf pour la dorure
1 c. à soupe de lait pour la dorure

La garniture

8 asperges vertes coupées en fins tronçons
4 œufs
4 c. à soupe bombées de crème fraîche épaisse
sel
poivre moulu

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 19 g

Calorías 2825 kJ / 676 kcal

Grasa 40 g

Carbohidratos 58 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix® n°15 65 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tarte pascale aux fruits rouges

1h 25min

Chou salé aux choux de Bruxelles et crème au chèvre

1h 40min

Dôme de carotte épicée au chèvre sur sablé parmesan

3h 15min

Œuf cocotte en Touraine

1h

Tomate-mozza revisitée

2h 5min

Roulé à la tomate

2h

Soupe de camembert au blanc de poireau et basilic

1h

Eclairs jambon cru, mozzarella et tomates séchées

2h

Eclairs saumon et pomme verte

2h

Terrine de pintade aux pistaches

24h

Carré feuilleté aux champignons

1h 45min

Petite courge au crottin de Chavignol

1h 45min