Œuf cocotte aux asperges en brioche

Œuf cocotte aux asperges en brioche

3.7 16 valoraciones

Prep. 25min

Total 4h

4 portions

Ingredientes

Les brioches

30 g d'eau
1 sachet de levure boulangère sèche
250 g de farine
1 pincée de sel
30 g de sucre en poudre
2 œufs
100 g de beurre coupé en morceaux
beurre pour les moules
1 jaune d'œuf pour la dorure
1 c. à soupe de lait pour la dorure

La garniture

8 asperges vertes coupées en fins tronçons
4 œufs
4 c. à soupe bombées de crème fraîche épaisse
sel
poivre moulu

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 19 g

Calorías 2825 kJ / 676 kcal

Grasa 40 g

Carbohidratos 58 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix® n°15 65 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Gratin d'abricots au pralin

30min

Barres de crumble fourrées aux mûres

1h 15min

Crousti chocolat et crème à la réglisse

1h 35min

Chou salé aux choux de Bruxelles et crème au chèvre

1h 40min

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

2h 10min

Œufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques

50min

Menu light - Mousses de fromage blanc aux fruits exotiques

3h 40min

Bars en croûte feuilletée

3h

Sacristains aux olives et au romarin

1h 20min

Fontainebleau aux pommes

2h 30min

Minitartelettes aux œufs de lump

1h 20min

Tarte sucrée du Berry

1h