Flan al topinambur

Flan al topinambur

4.2 22 valoración

Prep. 15min

Total 40min

6 porzioni

Ingredientes

250 g di topinambur pelato, a pezzi (3 cm)
20 g di scalogno a metà
1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
120 g di bevanda a base di soia
3 uova
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
15 g di succo di limone, spremuto fresco + q.b.
½ cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
2 cucchiaini di sale
500 g di acqua
50 g di pinoli, tostati + q.b.
25 g di amido di mais (maizena)
250 g di brodo vegetale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
15 g di succo di limone, spremuto fresco

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 0.6 mg

Proteína 6.2 g

Calorías 868.8 kJ / 207.7 kcal

Grasa 14.5 g

Fibra 1.8 g

Grasa saturada 2 g

Carbohidratos 15.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Di stagione 12 Recetas
Italia

Il carrello di febbraio 14 Recetas
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2021 30 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Flan con fonduta al Parmigiano Reggiano (Bimby Friend)

35min

Paste di meliga (paste ad'melia)

40min

Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)

1h 40min

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1h 15min

Flan di carote

50min

Brandacujun

45min

Semolino dolce

1h

Antipasto piemontese

25min

Fonduta

8h 20min

Bonèt

2h

Bagna cauda

35min