Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Pasta brisée
- 150 g di farina tipo 00
- 75 g di burro freddo a pezzi
- 50 g di acqua fredda
- ½ cucchiaino di sale
Crema di porri
- 400 g di porri a pezzi (solo la parte bianca)
- 1 cucchiaino di sale
- 30 g di burro a pezzi
- 1 cucchiaino di farina tipo 00
- 400 g di acqua
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 60 g di panna (min. 30% di grassi) + q.b.
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 439.8 kcal / 1840 kJ
- Proteína
- 6 g
- Grasa
- 27.5 g
- Carbohidratos
- 46.3 g
- Fibra
- 2.8 g
- Grasa saturada
- 17 g
- Sodio
- 679 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Crema di zucchine con dadolata di pomodori
40min
Flan di asparagi con salsa al Parmigiano
1h 15min
Crema di broccoli e Gorgonzola con crostini integrali
40min
Zuppa di cavolfiori con cimette glassate
45min
Crema di porri gratinata
50min
Porri in crema delicata
35min
Vellutata di porri, funghi e pancetta
40min
Vellutata di porri e bottarga di muggine
50min
Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano
50min
Vellutata di porri e patate con speck croccante
40min
Vellutata di porri
40min
Crema di broccoli e porri
45min