Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 150 g di porro la parte bianca (3 cm)
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 1 foglia foglia di alloro fresca lavata
- 1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
- 3 foglie di salvia fresca lavate
- 300 g di patate pelate e a pezzi (3 cm)
- 400 g di castagne cotte e pelate (peso netto)
- 900 g di brodo vegetale
- 1 spicchio di aglio
- 250 g di funghi finferli freschi
- 70 g di speck a listarelle
- 5 - 6 fili di erba cipollina fresca tritata, per guarnire
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 368.8 kcal / 1543.3 kJ
- Proteína
- 13.1 g
- Grasa
- 17.1 g
- Carbohidratos
- 42.5 g
- Fibra
- 9.3 g
- Grasa saturada
- 1.5 g
- Sodio
- 318.1 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Dim sum di manzo e sedano
1h 30min
Fichi freschi ripieni
20min
Bicchierini ai cachi e cioccolato bianco di Mattia Poggi
1h
Bignè con crema di verdure e coulis di peperoni
2h
Risotto mantecato alle spezie e mandarino di Antonia Klugmann
3h 30min
Crostata salata con fichi
1h 30min
Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi
10h 30min
Vellutata di castagne con porcini
50min
Sformatini di topinambur ripieni di rapa rossa
2h
Tagliatelle cinesi con tacchino in salsa di prugne
1h 30min
Risotto fiorito alla rapa rosa e noci con quenelle di ricotta ed erbe aromatiche
40min
Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano
1h