Saltar al contenido principal Buscar
Medalioane de vițel sous-vide

Medalioane de vițel sous-vide
Ninguna valoración
Prep. 20min
Total 2h
4 porții
Registrarse gratis

Ingredientes

  • medalioane de vițel (80-100 g fiecare, 3,5 cm grosime)
    8
  • apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
    1500 - 1600 g
  • zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
    30 g
    1 linguriță rasă vitamina C
  • unt
    1 lingură

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 135 mg
Proteína 34 g
Calorías 1204 kJ / 287 kcal
Grasa 17 g
Fibra 0 g
Grasa saturada 6 g
Carbohidratos 0 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Supă cu pui Stroganoff

4.8(28)

55min

Midii in zeamă de turmeric și ghimbir

Ninguna calificación

Orez cu cârnați, în stil Hong Kong

4.2(6)

55min

Pește și cartofi cu sos de roșii

4.5(11)

50min

Macarons cu căpșune

Ninguna calificación

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2h 45min

Pulpe de pui sous-vide

4.7(3)

1h 35min

Pește slab sous-vide

Ninguna calificación

Salată thai cu crevete

5.0(2)

35min

Salată siciliană cu crevete

4.5(6)

40min

Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo

4.0(10)

1h 5min

Nachos cu fasole roșie și brânză Cheddar

4.7(28)

40min