Saltar al contenido principal Buscar
Medalioane de vițel sous-vide

Medalioane de vițel sous-vide
Ninguna valoración
Prep. 20min
Total 2h
4 porții
Registrarse gratis

Ingredientes

  • medalioane de vițel (80-100 g fiecare, 3,5 cm grosime)
    8
  • apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
    1500 - 1600 g
  • zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
    30 g
    1 linguriță rasă vitamina C
  • unt
    1 lingură

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 135 mg
Proteína 34 g
Calorías 1204 kJ / 287 kcal
Grasa 17 g
Fibra 0 g
Grasa saturada 6 g
Carbohidratos 0 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră

4.6(14)

20min

Borș ucrainean

3.1(12)

35min

Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie

Ninguna calificación

Piept de rață sous-vide

Ninguna calificación

Obraji de porc sous-vide

5.0(1)

8h 30min

Pește slab sous-vide

Ninguna calificación

Vită cu ciuperci

2.8(24)

30min

Somon la aburi în stil asiatic

3.8(4)

1h 45min

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

3.0(2)

1h

Tăiței de celofan cu crevete și sos de usturoi

3.8(12)

1h 15min

Pește și cartofi cu sos de roșii

4.5(11)

50min

Sos de fructe (coulis)

5.0(5)

10min