Risoto de espargos e açafrão

Risoto de espargos e açafrão

4.7 101 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

4 doses

Ingredientes

cebola cortada em lâminas
35 g
espargos verdes arranjados e cortados em pedaços (2 cm aprox.)
350 g
azeite
30 g
arroz p/ risoto
320 g
vinho branco seco
60 g
água (ver dica)
700 g
sal
1 c. chá de
filamentos de açafrão (ver dica)
1 c. chá de
1 c. chá de açafrão-da-índia
caldo de legumes
1 cubo de
manteiga
20 g
Queijo parmesão ralado q.b. p/ servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 627 mg

Proteína 8.7 g

Calorías 1766 kJ / 422 kcal

Grasa 12.2 g

Fibra 2.7 g

Grasa saturada 4 g

Carbohidratos 68.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

TM6: Tudo sobre modos 44 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Sopa 3 C's

45min

Sushi em taça

30min

Risoto de champanhe com camarão e vieiras

45min

Pão de banana

1h 50min

Refogar 350 g de chalota

25min

Saltear 200 g de cebola e alho

20min

Bacalhau espiritual

50min

Gnocchi de batata com bacon, tomate e mozarela

1h 25min

Sopa fria de cenoura e gengibre

55min

Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce

2h 20min

Sorvete de manga

8h

Banana bread sem farinha

1h 20min