Versiones compatibles
Antonio Bachour: Pancakes with Mascarpone Cream and Berries
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Mascarpone Cream
- 8 oz mascarpone
- 3 ½ oz heavy whipping cream
- 2 oz confectioners sugar
Pancakes
- 3 egg whites, from large eggs, chilled
- 2 oz sugar
- 10 oz all-purpose flour
- 12 oz buttermilk
- 3 ½ oz whole milk
- 2 oz unsalted butter, melted and cooled
- 4 egg yolks, from large eggs
- 4 tsp baking powder
- 1 tsp salt
- non-stick cooking spray, to grease
Assembly
- fresh berries, to serve
- maple syrup, to serve
- Inf. nutricional
- por 1 piece
- Calorías
- 987 kJ / 236 kcal
- Proteína
- 6 g
- Carbohidratos
- 32 g
- Grasa
- 10 g
- Grasa saturada
- 6 g
- Fibra
- 1 g
- Sodio
- 369 mg
Recetas alternativas
Beignets
3h
Tiramisu
5h 20min
Crêpes
1h 15min
Individual Pineapple Cheesecakes
3h 50min
Gold Pineapple Te Fiti
10min
Antonio Bachour: Chocolate Raspberry Tarts
3h 10min
Cherry Amaretto Dream
10min
Devil's Food Cake
1h 20min
Baci di dama (Hazelnut Kiss Cookies)
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Japanese Souffle Pancakes
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Chili Oil Noodles with Shrimp
30min
Dutch Baby Pancake
20min