Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Σάλτσα hoisin
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 150 γρ. σάλτσα σόγιας
- 150 γρ. φιστικοβούτυρο, απαλό
- 80 γρ. μαύρη ζάχαρη
- 40 γρ. ξίδι από καστανό ρύζι
- 50 γρ. σησαμέλαιο
- 2 κ.γλ. κινέζικο μείγμα 5 μπαχαρικών σε σκόνη
- ¼ κ.γλ. πιπέρι καγιέν, αλεσμένο
- 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
Bao Buns
- 250 γρ. αλεύρι χωριάτικο, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 2 κ.γλ. ξηρή μαγιά
- ¼ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- ¼ κ.γλ. μαγειρική σόδα
- 1 πρέζα ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 1 κ.σ. γάλα
- 125 γρ. νερό
- φιστικέλαιο, για το λάδωμα
Συναρμολόγηση
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα στα 3
- 20 γρ. σάλτσα σόγιας
- 30 γρ. σησαμέλαιο
- 300 - 400 γρ. αρνί ψητό που έχει περισσέψει, ή κοτόπουλο, ή χοιρινό, ή βοδινό, σε κομματάκια
- 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, σε λεπτές λωρίδες (3 εκ.)
- ½ αγγουράκι, σε λεπτά μπαστουνάκια (3 εκ.)
- φύλλα φρέσκου κόλιανδρου, για το γαρνίρισμα
- 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια, σε φέτες (5 χλστ.)
- σουσάμι, για το γαρνίρισμα
- Inf. nutricional
- por 1 κομμάτι
- Calorías
- 923 kJ / 220 kcal
- Proteína
- 11.9 g
- Carbohidratos
- 22.6 g
- Grasa
- 8.7 g
En colecciones
Recetas alternativas
Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια
20min
Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα
1h 20 min
Ριζότο με μανιτάρια
30min
Γάλα κάνναβης
Ninguna calificación
Προφιτερόλ
2h
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη και πουρές κάστανου
Ninguna calificación
Γλυκόξινα χοιρινά παϊδάκια
35min
Ριζότο
Ninguna calificación
Σούπα με κάστανα και κρουτόνια παρμεζάνας
30min
Κινέζικα ντάμπλινγκς "Shao mai"
Ninguna calificación
Σάλτσα καραμέλας
1h 30 min
Λαζάνια
2h 30min