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Mijoté de fonds d’artichauts au veau et aux petits pois
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 gousses d'ail
- 100 g d'oignon coupé en quatre
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 600 g de veau en morceaux
- 600 g d'eau
- 2 brins de romarin frais
- 5 brins de thym frais
- 2 feuilles de laurier frais
- 350 g de fonds d'artichaut coupés en quatre
- 200 g de petits pois frais écossés
- du sel
- du poivre moulu
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 324 kcal / 1355 kJ
- Proteína
- 38 g
- Grasa
- 12 g
- Carbohidratos
- 11 g
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