G’selchtes mit Sauerkraut und Semmelknödeln

Gebratene Schweinsschulter mit Süßkartoffelpüree, Gemüse, Apfelchutney und Süßweinsauce

Topinambursuppe, Schmorbraten mit Erdäpfelknödel und Rotkraut; Apfel-Tiramisu

Menü: Leberspießchen mit Reis und Sauce; Spekulatius-Frischkäse Dessert mit Glühweinkirschen

Steinpilze sous-vide

BBQ Schweinefilet sous-vide koreanische Art

Chili con Carne (XXL)

Gulaschsuppe (XXL)

Eingebrannte Erdäpfel mit Gurkerl

Rinderkraftsuppe (aus Suppenfleisch)

Rindsgulasch klassisch

Reisfleisch