Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gnocchi allo zafferano con sugo al radicchio
Prep. 45min
Total 1h 30min
4 porzioni
Ingredientes
Gnocchi
-
1000 g di acqua
-
2 pizzichi di sale
-
800 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (2-3 mm)
-
300 g farina tipo 0
-
10 g di burro
-
1 bustina di zafferano
Condimento
-
300 g di radicchio le foglie lavate ed asciugate
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
30 g di ricotta, ben scolata (o panna)20 g di latte
Terminare la preparazione
-
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
18.5 g
Calorías
2301 kJ /
550 kcal
Grasa
14.7 g
Fibra
7.7 g
Carbohidratos
91.6 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Fantasia di gnocchi
10 Recetas
Italia
Italia
También podría gustarte...
Gnocchi alla romana al pepe nero con radicchio e speck
2h 10min
Tagliatelle di farro al pesto di avocado
1h
Pappardelle rucola e ricotta
1h
Cannelloni al radicchio rosso e taleggio
1h 35min
Rosette al radicchio
2h
Gnocchi di ricotta al sugo di carciofi
1h
Orecchiette speck e radicchio
35min
Farfalle filanti con radicchio, fontina e salsiccia
35min
Penne di mais con radicchio rosso e taleggio (senza glutine)
40min
Risotto al radicchio rosso di Verona
40min
Pesto radicchio e noci
10min
Lasagne radicchio, provola e caciotta
1h 10min