Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gnocchi allo zafferano con sugo al radicchio
Prep. 45min
Total 1h 30min
4 porzioni
Ingredientes
Gnocchi
-
1000 g di acqua
-
2 pizzichi di sale
-
800 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (2-3 mm)
-
300 g farina tipo 0
-
10 g di burro
-
1 bustina di zafferano
Condimento
-
300 g di radicchio le foglie lavate ed asciugate
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
30 g di ricotta, ben scolata (o panna)20 g di latte
Terminare la preparazione
-
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
18.5 g
Calorías
2301 kJ /
550 kcal
Grasa
14.7 g
Fibra
7.7 g
Carbohidratos
91.6 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Fantasia di gnocchi
10 Recetas
Italia
Italia
También podría gustarte...
Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini)
1h
Cannelloni al radicchio rosso e taleggio
1h 35min
Penne lisce al ragù di trevisana
40min
Lasagne valtellinesi
2h
Orecchiette speck e radicchio
35min
Farfalle filanti con radicchio, fontina e salsiccia
35min
Rosette al radicchio
2h
Bigoli in salsa
1h 30min
Risotto al radicchio rosso di Verona
40min
Risotto viola al radicchio e scamorza
35min
Penne di mais con radicchio rosso e taleggio (senza glutine)
40min
Lasagne radicchio, provola e caciotta
1h 10min