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Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 70 g di olio di semi di arachidi
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di farina di mais bramata
- 500 g di baccalà senza pelle, dissalato e a pezzi (2-3 cm)
- 1000 g di latte intero
- 80 g di cipolla tagliata a fette sottili
- 1 foglia di alloro fresca
- 1 spicchio di aglio
- 1600 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale grosso
-
1
cucchiaio di olio extravergine di oliva
o 25 g di burro - 1 pizzico di sale (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 383.2 kcal / 1603.5 kJ
- Proteína
- 17.7 g
- Grasa
- 19.2 g
- Carbohidratos
- 37.5 g
- Fibra
- 1.3 g
- Grasa saturada
- 3.9 g
- Sodio
- 51.4 mg
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