Antonio Bachour: Crème brûlée et fruits tropicaux (métrique)

Antonio Bachour: Crème brûlée et fruits tropicaux (métrique)

4.3 15 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h 40min

12 portions

Ingredientes

1 gousse de vanille
170 g de sucre et un peu plus pour saupoudrer
910 g de crème à fouetter
8 jaunes d'œufs de gros calibre
fruits tropicaux frais (par exemple, mangues, kiwis, papayes), en cubes, pour décorer

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 38 mg

Proteína 4 g

Calorías 1556 kJ / 372 kcal

Grasa 31 g

Fibra 1 g

Grasa saturada 19 g

Carbohidratos 21 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

DESSERTS DÉCADENTS Antonio Bachour 11 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Meringues fantômes

12h 25min

Bagatelle à la mousse aux pêches

40min

Petits choux arc-en-ciel

1h 25min

Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)

4h 45min

Crème glacée double vanille

12h

Mini brioches à la cannelle sur bâtonnet

1h 30min

Biscuit roulé sans gluten aux framboises

25h 40min

Sirop de gousses de vanille

30min

Ciabattines

3h 30min

Lemon curd

20min

Bûche de Noël 'Forêt noire'

1h 30min

Sablés aux cerises et aux noix

1h 20min