![Polpette di carne con macco di fave (Bimby Friend) Polpette di carne con macco di fave (Bimby Friend)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/900e7f9f-6ec1-4999-8493-9e68007ea49d/Derivates/963be767-d4b5-44dd-8670-ef293ff4d219.jpg)
Versiones compatibles
Polpette di carne con macco di fave (Bimby Friend)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Polpette
- 40 g di pane, fresco o secco, a pezzi
- 80 g di latte
- 8 rametti di menta fresca, le foglioline lavate
- 1 spicchio di aglio, senz'anima
- 200 g di carne trita di manzo
- 200 g di carne trita di maiale
- 2 uova
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- olio extravergine di oliva q.b.
Salsa al pomodoro
- ½ spicchio di aglio
- 60 g di cipolla a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Macco di fave
- 1500 g di acqua
-
300
g di fave fresche, sgranate
o 350 g di fave surgelate, decongelate - ½ spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 25 g di succo di limone, spremuto fresco
- 1 cucchiaino di sale, preferibilmente integrale
- 1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1706 kJ / 407.7 kcal
- Proteína
- 32 g
- Carbohidratos
- 17.1 g
- Grasa
- 23.3 g
- Grasa saturada
- 4.8 g
- Fibra
- 6.8 g
- Sodio
- 1589.1 mg
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