Zuccotto di polpo al vapore

Zuccotto di polpo al vapore

5.0 3 valoraciones

Prep. 40min

Total 3h

6 porzioni

Ingredientes

20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 spicchi di aglio
150 g di olive nere denocciolate
500 g di acqua
1300 g di polpo fresco a pezzi
100 g di vino bianco
2 melanzane lunghe a fette longitudinali
2 pizzichi di sale
50 g di capperi sotto sale dissalati
60 g olio extravergine di oliva
rucola a piacere
6 pomodori ciliegino a metà
50 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 37.5 g

Calorías 1862 kJ / 445 kcal

Grasa 28.3 g

Carbohidratos 10.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Incaricate in cucina 5 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Scorfano in crosta di zucchine alla menta

1h 20min

Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.

40min

Porridge di frutta secca; frullato rosso (Bimby Friend)

25min

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

45min

Bisque con capesante, crostini e olio al limone

5h 10min

Zuppa di seppie e ceci a Cottura Lenta

6h

Calamari ripieni

1h 30min

Marinatura limone e coriandolo

15min

Spigola al vapore con salsa al lime

35min

Stufato di piselli e carciofi

45min

Pizza Gourmet al nero di seppia moscardini e seppioline

3h 20min

Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle

40min