![Insalata di polpo a Cottura Lenta Insalata di polpo a Cottura Lenta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0853efba-2936-46b2-9972-48ab7e6eb4bf/Derivates/7f40c5f1-2afd-4423-84eb-e5cdcb96f898.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 25 g di aceto balsamico
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di coriandolo in polvere
- 700 g di polpo fresco, i tentacoli
- 800 g di acqua
- 100 g di rucola fresca, lavata
- 250 g di pomodori datterino a metà
- 50 g di Parmigiano reggiano a scaglie
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1458.1 kJ / 348.5 kcal
- Proteína
- 32.1 g
- Carbohidratos
- 7.7 g
- Grasa
- 20.7 g
- Grasa saturada
- 4.7 g
- Fibra
- 1.2 g
- Sodio
- 603.5 mg
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