Εσκαλόπ γαλοπούλας με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών

Εσκαλόπ γαλοπούλας με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών

4.7 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

4 μερίδες

Ingredientes

φυτικό λάδι
40 γρ.
κρεμμύδι σε τρίγωνες φέτες (wedges)
1
εσκαλόπ γαλοπούλας σε λωρίδες (3 x 1 εκ.)
400 γρ.
λευκά μανιτάρια κομμένα στη μέση ή στα 4
250 γρ.
αλάτι για τα ζυμαρικά
νερό για τα ζυμαρικά
πάστα ζωμού κοτόπουλου
½ κ.γλ.
½ κύβο ζωμού κοτόπουλου
κρέμα γάλακτος
200 γρ.
μουστάρδα
2 κ.γλ.
μαλακά ζυμαρικά με αυγό, τύπου Spätzle, φρέσκα
500 γρ.
500 γρ. φρέσκα ζυμαρικά
κορν φλάουερ (άμυλο)
15 γρ.
πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο
½ δέσμη

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 773 mg

Proteína 37 g

Calorías 2521 kJ / 600 kcal

Grasa 32 g

Fibra 1.8 g

Grasa saturada 15 g

Carbohidratos 40 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Λειτουργίες TM6 22 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Γρήγορη σαλάτα coleslaw με κοτόπουλο

Ninguna calificación

Βάσκικο "καμένο" τσίζκεϊκ με αλμυρή καραμέλα

13h 10min

Κοχυλάκια με σκόρδο και ελιές

25min

Ανάποδο κέικ με τζίντζερ και αχλάδι

Ninguna calificación

Δροσιστικό ποντς με λάιμ και γκρέιπφρουτ

Ninguna calificación

Νουντλς με γαρίδες και κάρυ

10min

Σιγομαγειρεμένο μοσχάρι με λαχανικά (παραδοσιακό πιάτο από τις Αστούριες)

2h 45min

Μανιταρόσουπα και φιλέτο γαλοπούλας με λαχανικά στον ατμό

45min

Τσιγαρισμένη πανσέτα (χοιρινή κοιλιά)

15min

Μαγειρίτσα

1h 5min

Ντολμαδάκια με κιμά και αβγολέμονο

1h 10min

Κρέπες σοκολάτας

35min