Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Παραδοσιακό αυστριακό γκούλας με βοδινό
Ingredientes
-
βοδινό για στιφάδο σε κομμάτια (3 εκ.)600 γρ.
-
μουστάρδα (π.χ. αγγλική μουστάρδα)20 γρ.
-
κρεμμύδια κομμένα σε 8-10 τρίγωνες φέτες (wedges)350 γρ.
-
βούτυρο κλαριφιέ (διαυγές)30 γρ.
-
πάστα ντομάτας20 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, κομμένες στη μέση1 - 2
-
πάπρικα, γλυκιά3 κ.γλ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
¼ κ.γλ. πάπρικα, καυτερήπιπέρι καγιέν, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
ρίγανη, αποξηραμένημαντζουράνα, αποξηραμένη1 κ.γλ.
-
½ κ.γλ. πάστα ζωμού κρέατος, σπιτικήκύβο ζωμού βοδινού θρυμματισμένο½
-
νερό200 γρ.
-
κόκκινο κρασί (opcional)50 γρ.
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 μερίδα
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Internacional
También podría gustarte...
Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο
Ninguna calificación
Σάντουιτς με αυγοσαλάτα και νεροκάρδαμο
35min
Κραμπλ με μπανάνα και αχλάδι
30min
Πατέ κοτόπουλου με κρασί Πόρτο
Ninguna calificación
Τσιζκέικ μπακλαβάς
Ninguna calificación
Σολομός με κρούστα από αμύγδαλα και ταλιατέλες με σπαράγγια
35min
Πίτα γλυκοπατάτας με τον αποφλοιωτή
Ninguna calificación
Ψητά καρότα με δυόσμο και θυμάρι
Ninguna calificación
Παγωτό σπιρουλίνα
Ninguna calificación
Κρεμώδης καλαμποκόσουπα (chowder) με κοτόπουλο, Τερίνες με μπρόκολο
1h 25min
Τάκος ολικής αλέσεως με pulled pork σε σάλτσα μπύρας
Ninguna calificación
Μάφινς με αμύγδαλα και μύρτιλα για πρωινό
50min