
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 4 garlic cloves
- 750 g boneless pork belly skin removed but fat retained, cut into pieces (3 cm), partially frozen
- 250 g boneless pork shoulder skin removed but fat retained, cut into pieces (3 cm), partially frozen
- 500 g pork scotch fillet untrimmed, cut into pieces (3 cm), partially frozen
- 500 g beef chuck steak or gravy beef, untrimmed, cut into pieces (3 cm), partially frozen
- 100 g pork fat cut into pieces (3 cm - see Tips)
- 60 g water
- 2 tbsp dried mixed herbs of choice, to taste
- 2 tsp ground black pepper
- 1 tbsp sea salt
- sausage casings (see Tips)
- Inf. nutricional
- por 1 piece
- Calorías
- 337 kcal / 1410.2 kJ
- Proteína
- 16 g
- Grasa
- 29.8 g
- Carbohidratos
- 0.6 g
- Fibra
- 0.2 g
- Grasa saturada
- 10.7 g
- Sodio
- 340.2 mg
Recetas alternativas
Inverted Sugar Syrup
4h 20min
Peeling Turmeric (Metric)
5min
Italian sausages
40min
Baguettes
3h 45min
Tangzhong milk bread
2h 45min
English muffins
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Soft Chinese bread rolls
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Buttermilk loaf baked in a cast iron pot
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Brioche buns baked in a cast iron pot
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Hamburger rolls
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