Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g di patate viola, pelate e a fettine
- 350 g di patate a pasta gialla, pelate ( 250 g a cubetti e 100 g a fettine sottili 5 mm)
- 1 porro, la parte bianca a rondelle
- 3 pizzichi di sale
- 200 g di baccalà (2 medaglioni)
- 500 g di acqua
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 bustina di zafferano in polvere
Terminare la preparazione
- germogli misti colorati
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 3012 kJ / 720 kcal
- Proteína
- 30.8 g
- Carbohidratos
- 77.6 g
- Grasa
- 30.3 g
- Fibra
- 5.9 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano
45min
Branzino alle erbe aromatiche con salsa all'arancia
1h 10min
Antipasti caldi di mare (Bimby Friend)
1h 30min
Pesce spada bardato al finocchietto sottovuoto
1h 30min
Pesce spada alla vaniglia e pepe rosa
55min
Champignon ripieni con gamberi su crema di curcuma
50min
Pesce spada alla ghiotta
40min
Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano
1h
Tartare di baccalà e salmone con salsa di soia ai tre pepi
30min
Coda di rospo croccante su purea nera
1h 50min
Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante
1h
Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana
40min