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Mohnblume
Prep. 45min
Total 2h 20min
12 Portionen
Ingredientes
Germteig
-
Milch150 g
-
Zucker60 g
-
frische Germ30 g
-
Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten100 g
-
Eier (Größe M)2
-
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)1 TL
-
Weizenmehl, glatt500 g
Mohnfülle
-
Mohnsamen (z. B. Graumohn aus dem Waldviertel)300 g
-
Milch280 g
-
Rum (opcional)30 g
-
Zucker60 g
-
Vanillezucker10 g
-
Powidl100 g
-
Rosinen100 g
-
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)1 TL
Fertigstellung und Glasur
-
Kokosöl, zum EinfettenRapsöl
-
Ei verquirlt1
-
Staubzucker2 - 3 geh. EL
-
Zitronensaft2 TL
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portion
Sodio
48 mg
Proteína
14 g
Calorías
2060 kJ /
492 kcal
Grasa
22 g
Fibra
8 g
Grasa saturada
7 g
Carbohidratos
57 g
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Thermomix® Rockstar Peter
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