Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Miglio
- 300 g di chicchi di miglio
- 600 g di acqua
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino raso di sale
Condimento
- 1 spicchio di aglio
- 6 foglie di basilico fresche, lavate + q.b.
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di carote, pelate e a cubetti (1 cm)
- 300 g di melanzane a cubetti (1 cm)
- 300 g di zucchine a cubetti (1 cm)
- 120 g di ceci in scatola, sgocciolati
- 100 g di pomodori datterino a metà
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di curry in polvere
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1061.9 kJ / 253.8 kcal
- Proteína
- 6.8 g
- Carbohidratos
- 32.9 g
- Grasa
- 11.5 g
- Grasa saturada
- 1.7 g
- Fibra
- 4.3 g
- Sodio
- 427.1 mg
Recetas alternativas
Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta
1h 5min
Insalata di quinoa con zucchine e carote in salsa agrodolce
1h 35min
Riso nero vegetariano
35min
Insalata di miglio e tonno
55min
Cous cous con dadolata di verdure e ceci
40min
Mix di cereali con ceci e verdure alla curcuma (vegan)
30min
Quinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine)
55min
Insalata di quinoa e tofu
55min
Cottura del miglio
45min
Insalata di bulgur, tonno e fagioli
45min
Cottura del bulgur a grana media
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Insalata di grano saraceno con peperoni e Feta
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