Rassolnik (pickled cucumber soup)

Rassolnik (pickled cucumber soup)

4.8 50 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 20min

6 portions

Ingredientes

pickled cucumber cut into slices
200 g
carrot cut into slices
100 g
onion cut into quarters
100 g
vegetable oil
30 g
tomato paste
70 g
chicken hearts (see Variation)
300 g
pearl barley rinsed
30 g
liquid chicken stock
1000 g
sea salt
½ tsp
potatoes cut into cubes (1 cm)
300 g
black peppercorns
10
dried bay leaf
1
fresh dill chopped to serve
fresh flat-leaf parsley chopped to serve
sour cream to serve (optional)
60 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1241.2 mg

Proteína 16.8 g

Calorías 1137 kJ / 272 kcal

Grasa 11.8 g

Fibra 3.4 g

Grasa saturada 3.8 g

Carbohidratos 18 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40min

Coconut Curry Chicken with Veggie Rice

1h

Lemon Ginger Morning Elixir

45min

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

40min

Fragrant Chicken Curry Second Bowl

1h

Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

2h

Smoked Salmon and Brie Quiche

55min

Egg Salad in Crispy Easter Nests

1h

Steamed potato frittata

1h 15min

Turkey burgers

1h 25min

Solyanka (Ukraine hot spicy soup)

2h

Stewed vegetables

45min