Rassolnik (pickled cucumber soup)

Rassolnik (pickled cucumber soup)

4.8 49 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 20min

6 portions

Ingredientes

pickled cucumber cut into slices
200 g
carrot cut into slices
100 g
onion cut into quarters
100 g
vegetable oil
30 g
tomato paste
70 g
chicken hearts (see Variation)
300 g
pearl barley rinsed
30 g
liquid chicken stock
1000 g
sea salt
½ tsp
potatoes cut into cubes (1 cm)
300 g
black peppercorns
10
dried bay leaf
1
fresh dill chopped to serve
fresh flat-leaf parsley chopped to serve
sour cream to serve (optional)
60 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1241.2 mg

Proteína 16.8 g

Calorías 1137 kJ / 272 kcal

Grasa 11.8 g

Fibra 3.4 g

Grasa saturada 3.8 g

Carbohidratos 18 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Chicken breast with mushroom sauce and potatoes

1h

Roasted Chicken with Vegetables in Cider Sauce

1h 45min

Whole Chicken and Tabbouleh with Tomato and Mint

1h 15min

Steamed Turkey Breast with Ricotta, Spinach and Walnut Filling

2h

Chicken with Peppers

1h

Steamed potato frittata

1h 15min

Stewed vegetables

45min

Turkey burgers

1h 25min

Solyanka (Ukraine hot spicy soup)

2h

Sous-vide Octopus Salad

8h

Citrus Salad with Mint Vinaigrette

30min

Potato Curry Soup

35min