Tarte Tatin (obrácený koláč)

Tarte Tatin (obrácený koláč)

4.3 41 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h

8 kousků

Ingredientes

Těsto

máslo na vymazání
150 gramů hladké mouky
50 gramů vody studené
1 špetka soli

Karamel a dokončení

150 gramů krystalového cukru
70 gramů másla vychlazeného
1030 gramů vody
1 čajová lžička citrónové šťávy
4 jablka např. Golden Delicious
1 polévková lžíce octa

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 kousek

Sodio 28 mg

Proteína 3 g

Calorías 1522 kJ / 364 kcal

Grasa 18 g

Fibra 3 g

Grasa saturada 11 g

Carbohidratos 48 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Domácí karamel 5 Recetas
República Checa

Inspirace pro vás 192 Recetas
República Checa

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Crumble s letním ovocem a Crème Anglaise

Ninguna calificación

Sous-vide roastbeef

94h 45min

Nadýchaný koláč se slaným karamelem

1h 40min

Béarnská omáčka

20min

Skořicové koblížky, pivní pěna, povidla

3h 20min

Indické máslové kuře (Butter chicken)

1h

Hruškový šlehačkový koláč

1h 35min

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2h 20min

Slaný koláč s uzeným lososem a špenátem

2h 30min

Mřížkový jablečný koláč

1h 25min

Bábovka s vaječným likérem

1h 20min

Chilli con carne

1h