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Roasted banana affogato
Prep. 10min
Total 11h
16 portions
Ingredientes
-
ripe bananas cut in slices (1 cm)350 g
-
butter2 tbsp
-
brown sugar2 - 3 tbsp
-
ground cinnamon1 tsp
-
freshly squeezed lemon juice1 tbsp
-
sugar140 g
-
egg yolks4
-
milk410 g
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vanilla pod seeds only1
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salt¼ tsp
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cream, min. 30% fat580 g
-
espresso, brewed for serving
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
223.4 kcal /
934.7 kJ
Proteína
2.4 g
Grasa
16.7 g
Carbohidratos
17.5 g
Fibra
0.7 g
Grasa saturada
10.1 g
Sodio
63.6 mg
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