Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Hirseknödel mit Spinat auf Tomatenragout (glutenfrei)
Prep. 45min
Total 1h 20min
5 Portionen
Ingredientes
Hirseknödel mit Spinat
-
Blattspinatwürfel, TK300 g
-
Hirse250 g
-
Zwiebeln halbiert140 g
-
Knoblauchzehen halbiert3 - 4
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft5 Stängel
-
Butter in Stücken30 g
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 ½ TL
-
Salz2 TL
-
400 g WasserMandeldrink400 g
-
1 - 2 EL Buchweizen-MehlKartoffelstärke1 - 2 EL
-
125 g Feta, in StückenMozzarella in Stücken125 - 150 g
-
Eier (Größe M)2
-
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)½ TL
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Pfeffer, frisch gemahlen3 - 4 Prisen
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Muskatnuss, gemahlen2 - 3 Prisen
Tomatenragout
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Knoblauchzehe1
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Olivenöl etwas mehr zum Einfetten20 g
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Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)1 TL
-
stückige Tomaten, aus der Dose400 g
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Tomatenmark30 g
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Zucker1 TL
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Oregano, getrocknet1 - 2 TL
-
Salz½ TL
-
Wasser100 g
-
Cocktailtomaten halbiert500 g
-
frisches Basilikum Blätter abgezupft4 Zweiglein
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
482 kcal /
2015 kJ
Proteína
19 g
Grasa
21 g
Carbohidratos
57 g
Fibra
10 g
Grasa saturada
9 g
Sodio
1502 mg
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