Baozi brasati

Baozi brasati

3.9 11 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 30min

20 pezzi

Ingredientes

Ripieno

di carne trita di maiale
400 g
di sale
1 cucchiaino
di zucchero
15 g
di pepe bianco macinato
½ cucchiaino
di olio di sesamo tostato
1 cucchiaino
di salsa di soia
15 g
di acqua
50 g

Impasto

di acqua
250 g
di zucchero
15 g
di lievito di birra disidratato
1 cucchiaino
di farina (9-10 g di proteine)
500 g
di sale
½ cucchiaino
di olio di arachidi
5 g

Terminare la preparazione

di olio di arachidi
1 cucchiaio
di acqua
100 g
di semi di sesamo
1 cucchiaino
di cipollotto a rondelle
15 g

Inf. nutricional por 1 pezzo

Calorías 153.2 kcal / 640.4 kJ

Proteína 6.8 g

Grasa 4.6 g

Carbohidratos 20.5 g

Fibra 0.6 g

Grasa saturada 12.4 g

Sodio 124 mg

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