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Pavlova mit gemischten Beeren
4.7 217 valoraciones
Prep. 30min
Total 5h 30min
12 Stücke
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Ingredientes

Himbeersauce
  • Himbeeren, frisch
    200 g
    200 g Himbeeren, TK
  • Zucker
    100 g
  • Zitronensaft
    20 g
Pavlova
  • Zucker
    330 g
  • Eiweiß (ca. 8 Eiweiß), zimmerwarm
    250 g
  • Weinstein-Backpulver
    1 Prise
  • Essig
    1 TL
  • Vanilleextrakt
    1 TL
  • Speisestärke (2 EL)
    20 g
Himbeersahne und Fertigstellung
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    600 g
  • Himbeeren, frisch
    20 g
    20 g Himbeeren, TK
  • Beeren, gemischt, frisch nach Wunsch in Stücken
    500 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Stück

Sodio 90.4 mg
Proteína 4 g
Calorías 1451 kJ / 345 kcal
Grasa 18 g
Fibra 3 g
Grasa saturada 11.4 g
Carbohidratos 43 g

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