Se necesita un Thermomix Friend

Para preparar esta receta necesitas un Thermomix Friend. Más información

Κουνουπίδι ογκρατέν με βραστά αβγά
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Κουνουπίδι ογκρατέν με βραστά αβγά

5.0 (2 valoraciones )

Ingredientes

  • 300 γρ. τυρί γραβιέρα, σε κομμάτια
    o 300 γρ. τυρί τσένταρ, σε κομμάτια
  • 1000 γρ. νερό
  • 1000 γρ. μπουκετάκια κουνουπιδιού (1-2 ολόκληρα κουνουπίδια)
  • 4 - 6 αβγά
  • 80 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 80 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια
  • 800 γρ. γάλα
  • ¾ - 1 κ.γλ. αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • ½ κ.γλ. λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
  • ½ - ¾ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, τριμμένο (opcional)

Inf. nutricional
por 1 μερίδα
Calorías
2199 kJ / 526 kcal
Proteína
29 g
Carbohidratos
20 g
Grasa
35 g
Grasa saturada
20 g
Fibra
5 g
Sodio
563 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas