Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pane toscano (TM6)
Prep. 20min
Total 16h 30min
1 pezzo
Ingredientes
Biga
-
1 g di lievito di birra fresco
-
100 g di acqua + q.b.
-
170 g farina tipo 0
Impasto
-
1375 g di acqua
-
250 g farina tipo 0
-
30 g di succo di limone
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 pezzo
Sodio
38.5 mg
Proteína
48.4 g
Calorías
6000 kJ /
1434 kcal
Grasa
4.2 g
Fibra
12.2 g
Grasa saturada
1 g
Carbohidratos
320.5 g
