Gnocchi-Birnen-Salat mit Radicchio und Gorgonzola

Gnocchi-Birnen-Salat mit Radicchio und Gorgonzola

4.4 124 valoraciones

Prep. 30min

Total 45min

6 Portionen

Ingredientes

Haselnüsse
30 g
Olivenöl
30 g
Fenchel in Streifen (2-3 cm), Fenchelgrün gehackt
250 g
Fenchelsamen
¼ TL
Zwiebel in Ringen (5 mm)
1
Butterschmalz
20 g
Birnen (fest, z. B. Corella oder Williams), in Stücken (3,5 cm)
400 g
Zucker
30 g
Gnocchi aus dem Kühlregal
500 g
Wasser zum Kochen
Honig flüssig
5 g
Apfelessig
10 g
Birnensaft
50 g
Senf
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
¾ TL
Radicchio klein (ca. 300 g), in Stücken (1-2 cm)
1
Gorgonzola in Stücken (5 mm)
150 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 872 mg

Proteína 11 g

Calorías 1711 kJ / 409 kcal

Grasa 19 g

Fibra 6.5 g

Grasa saturada 8 g

Carbohidratos 50 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Äpfel und Birnen 10 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Burrata mit Pfirsich-Bohnen-Salat und Kräuteröl

45min

Curry-Couscous-Salat mit grünen Bohnen

30min

Gefüllte Auberginen

50min

Frittata mit Ziegenfrischkäse und karamellisierten roten Zwiebeln

40min

Gemüsesalat mit Cashewsauce

2h 45min

Spinat-Möhren-Salat mit Garnelen

35min

Rote-Bete-Rösti mit Forelle und Dip

30min

Bunte Gemüsepommes mit 2 Dips

40min

Kabeljau mit Minze und Linsenstampf

45min

Süßkartoffelsalat

1h 50min

Leinsamen-Flammkuchen mit Lachs und Champignons

40min

Kräuter-Ricotta-Tarte (Low Carb)

1h 45min