Velouté de champignons et noisettes XXL

Velouté de champignons et noisettes XXL

4.3 3 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

8 portions

Ingredientes

2 oignons coupés en deux
12 brins de coriandre fraîche (réserver 2 brins ciselés pour la finition)
500 g de champignons de Paris frais
500 g de cèpes frais
20 g de beurre
400 g de bouillon de légumes
240 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel
2 pincées de poivre 5 baies
20 g de parmesan râpé pour la finition

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 434.9 mg

Proteína 5 g

Calorías 674.6 kJ / 162.6 kcal

Grasa 13.1 g

Fibra 2.9 g

Grasa saturada 9 g

Carbohidratos 4.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Le Friend en automne 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Sorbet à la figue

10min

Velouté d'épluchures d'asperges

45min

Velouté de poireaux et pois cassés

4h 15min

Compote d'abricots et petits boudoirs

50min

Velouté d'asperges noisetté

1h 5min

Confiture de kumquats et fruits de la Passion à la cardamome

45min

Confiture fraise-gingembre

1h 10min

Confiture pêche et verveine

1h 5min

Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais

40min

Clafoutis abricot-romarin

55min

Asperges sauce à l'orange

55min

Confiture abricot-gingembre

1h 55min