Asperges et sabayon à l'estragon

Asperges et sabayon à l'estragon

2.7 29 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

500 g d'eau
800 g d'asperges blanches nettoyés
70 g de vin blanc
6 jaunes d'œufs
du sel
du poivre moulu
1 c. à café bombée d'estragon frais haché

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 19.8 mg

Proteína 7.7 g

Calorías 503 kJ / 120.2 kcal

Grasa 5.6 g

Fibra 4.2 g

Grasa saturada 2 g

Carbohidratos 9.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix n°10 64 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Asperges sauce romesco

45min

Asperge et saumon sauce hollandaise

35min

Fond d'artichaut à la framboise

1h 10min

Poireaux en vinaigrette de betterave

35min

Poireaux vinaigrette

35min

Asperges sauce mousseline

1h

Poireaux vinaigrette au miso

35min

Asperges et jambon sauce hollandaise

1h

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

1h 10min

Asperges à la vinaigrette aux œufs

40min

Asperges tièdes en salade et œuf poché

1h

Asperges et pommes de terre sauce hollandaise

50min