Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 60 g orzechów nerkowca
- 1000 g wody, plus dodatkowa ilość do namoczenia orzechów
- 1 brokuł (ok. 500 g), w całości
- 100 g białego chleba, pokrojonego w 2 cm kostkę
- 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia brokułów i chleba
- ¾ - 1 ¼ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 - 5 ząbków czosnku
- 170 g ziemniaków, pokrojonych na 1-2 cm kawałki
- 90 g marchewki, pokrojonej na 1-2 cm kawałki
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM
o 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 40 g płatków drożdżowych, nieaktywnych
- ¾ łyżeczki mieszanych ziół, suszonych, np. ziół prowansalskich
- ¾ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
- ser wegański, tarty, do posypania (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1556 kJ / 372 kcal
- Proteína
- 13 g
- Carbohidratos
- 44 g
- Grasa
- 18 g
- Grasa saturada
- 3 g
- Fibra
- 7.5 g
- Sodio
- 1130 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Zupa krem z marchewki z pieczoną ciecierzycą
35min
Wegańska zupa bananowa z curry
30min
Wegetariańska zupa gulaszowa z dyni; Kokosowy ryż ze smażonymi bananami
55min
Zupa z bobu i pomidorów; Ziołowe pęczotto ze szparagami
1h
Zupa krem z pietruszki; Pomidorowy ryż z łososiem (kabsa)
1h 10min
Zupa krem z roszponki z brokułami i sosem z czarnych oliwek
45min
Zupa krem z kiszonych ogórków z soczewicą
40min
Wiosenna zupa jarzynowa z miętowo-pietruszkowym pesto
35min
Lasagne dyniowa
1h 45min
Zupa krem z kopru włoskiego i marchewki
40min
Krem pieczarkowy z tymiankową śmietaną i grzankami z serem pleśniowym
1h 10min
Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem
55min