Affogato de plátano asado TM6

Affogato de plátano asado TM6

4.0 6 valoraciones

Prep. 5min

Total 10h 55min

16 porciones

Ingredientes

de plátano macho maduro en rebanadas (1 cm)
350 g
mantequilla sin sal
2 cdas
de azúcar morena
2 - 3 cdas
de canela en polvo
1 cdita
de jugo de limón amarillo, recién exprimido
1 cda
de azúcar
140 g
yemas de huevo
4
leche entera
410 g
de extracto de vainilla natural
1 cdita
de sal
¼ cdita
de crema (35% grasa)
580 g
expreso preparado para servir

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 223.4 kcal / 934.7 kJ

Proteína 2.4 g

Grasa 16.7 g

Carbohidratos 17.5 g

Fibra 0.7 g

Grasa saturada 10.1 g

Sodio 63.6 mg

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