![Zupa krem z topinamburu Zupa krem z topinamburu](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/be8dafe5175138e3c822badd97320deb/Derivates/28a87812ee367d3b748906edc71ed9aa7920fd27.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Bulion warzywny
- 1 cebula (ok. 70 g)
- 2 marchewki (ok. 170 g), pokrojone na kawałki
- 2 korzenie pietruszki (ok. 110 g), pokrojone na kawałki
- ½ korzenia selera (ok. 130 g), pokrojonego na kawałki
- 1 por (ok. 100 g), pokrojony na kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 1 liść laurowy, suszony
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 6 ziaren pieprzu czarnego
- 1000 g wody
- sól, do smaku (ok. 1 łyżeczka)
Krem z topinamburu
- 100 g białej cebuli, przekrojonej na pół
- 15 g oleju rzepakowego
- 700 g topinamburu, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 150 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 200 g mleka
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 5 - 10 g białego octu winnego
- ½ łyżeczki soli
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2123.1 kJ / 507.4 kcal
- Proteína
- 8.1 g
- Carbohidratos
- 54.9 g
- Grasa
- 30.8 g
- Grasa saturada
- 17 g
- Fibra
- 6.8 g
- Sodio
- 388 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Zupa krem z cukinii i mięty z młodym groszkiem
35min
Zupa krem z papryki i suszonych pomidorów z gremolatą; Szybka focaccia
50min
Zupa z zielonego groszku i imbiru oraz cytrynowy łosoś z brokułami
50min
Zupa krem z topinamburu i pora
1h
Zupa krem z warzyw i pokrzyw z aromatyczną granolą
1h 15min
Kremowa zupa z pieczonych buraków
1h 40min
Krem z topinamburu z kindziukiem
55min
Zupa krem z kopru włoskiego i marchewki
40min
Krem pieczarkowy z tymiankową śmietaną i grzankami z serem pleśniowym
1h 10min
Zupa krem kalafiorowa z fenkułem i szafranem
40min
Zupa z białych warzyw
45min
Zupa krem z glazurowanymi różyczkami kalafiora
45min