Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Zupa krem z topinamburu
Prep. 20min
Total 2h 10min
4 porcje
Ingredientes
Bulion warzywny
-
1 cebula (ok. 70 g)
-
2 marchewki (ok. 170 g), pokrojone na kawałki
-
2 korzenie pietruszki (ok. 110 g), pokrojone na kawałki
-
½ korzenia selera (ok. 130 g), pokrojonego na kawałki
-
1 por (ok. 100 g), pokrojony na kawałki
-
1 ząbek czosnku
-
1 liść laurowy, suszony
-
4 ziarna ziela angielskiego
-
6 ziaren pieprzu czarnego
-
1000 g wody
-
sól do smaku (ok. 1 łyżeczka)
Krem z topinamburu
-
100 g białej cebuli przekrojonej na pół
-
15 g oleju rzepakowego
-
700 g topinamburu pokrojonego na 3 cm kawałki
-
150 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
-
200 g mleka
-
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
100 g masła pokrojonego na kawałki
-
5 - 10 g białego octu winnego
-
½ łyżeczki soli
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porcję
Sodio
388 mg
Proteína
8.1 g
Calorías
2123.1 kJ /
507.4 kcal
Grasa
30.8 g
Fibra
6.8 g
Grasa saturada
17 g
Carbohidratos
54.9 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
GOTUJ JAK SZEF KUCHNI II
12 Recetas
Polonia
Polonia
También podría gustarte...
Krem z młodej kalarepy z olejem koperkowym
50min
Zupa krem z topinamburu i pora
1h
Zupa z kopru włoskiego z oliwą pietruszkową i podpłomykami
1h
Zupa krem z warzyw i pokrzyw z aromatyczną granolą
1h 15min
Zupa krem z pieczonych buraków z koprem włoskim i jabłkiem
2h 20min
Zupa krem z selera z jabłkiem
55min
Zupa dyniowa z jabłkiem i kurczakiem
40min
Zupa krem z batatów i marchewek
45min
Zupa dyniowo-marchewkowa
50min
Krem z topinamburu z kindziukiem
55min
Pikantna zupa dyniowa
25min
Krem z dyni piżmowej z mleczkiem kokosowym
30min