Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Różowe bułeczki bao
- 150 g soku z czerwonych buraków, naturalnego, bez cukru
- 5 g octu
- 280 g mąki pszennej
-
10
g drożdży świeżych, pokruszonych
o 2 łyżeczki suchych drożdży - ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki sody oczyszczonej
- ½ łyżeczki soli
- olej rzepakowy, do natłuszczenia miski
Boczniaki
- 2 ząbki czosnku
- 5 - 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 5 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki, plus dodatkowa ilość papryczki, pokrojonej w 5 mm plastry, do dekoracji
- 15 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia przystawki Varoma i bułeczek bao
- 40 g sosu sojowego
- 30 g miodu
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ¼ łyżeczki cynamonu, mielonego (opcional)
- 20 g cebuli dymki, tylko szczypior, pokrojony na 5 mm kawałki
- 500 g boczniaków, świeżych, przekrojonych wzdłuż na pół lub pokrojonych na 5 cm kawałki
- 320 g wody
- 1 płaska łyżeczka skrobi ziemniaczanej
- mąka pszenna, do oprószenia blatu
- ½ ogórka, pokrojonego w 2 mm plastry
- kiełki brokułu, świeże, do dekoracji
- ziarna sezamu, białego, uprażonego, do dekoracji
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1791 kJ / 427.8 kcal
- Proteína
- 13.5 g
- Carbohidratos
- 71.8 g
- Grasa
- 10.8 g
- Grasa saturada
- 1 g
- Fibra
- 5.3 g
- Sodio
- 931.3 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Placki z batatów i cukinii z dipem z nerkowców
40min
Tarta z komosy ryżowej z serem kozim i karmelizowaną cebulą
1h 50min
Pizza z wegańskim "serem" z ziemniaków
1h 40min
Podpłomyk z rabarbarem i gorgonzolą
1h
Wegańskie bezy
2h 45min
Letnie rollsy wegańskie
35min
Makaron z żółtej cukinii z salsą pietruszkową
35min
Burgery rybne z majonezem kaparowo-limonkowym
1h
Burgery z plastrami grillowanej wołowiny, pastą z dyni i rukolą
1h 35min
Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)
1h 20 min
Nuggetsy z kalafiora w cieście z ciecierzycy
1h
Chłodnik pomidorowy z arbuzem i papryką
30min