Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 - 250 g bakłażana
- ¼ - ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia bakłażanów
- 40 - 50 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 100 g orzechów włoskich, łuskanych
- ½ - 1 ząbek czosnku
- 1 gałązka bazylii, świeżej, tylko liście
- 1 gałązka tymianku, świeżego, tylko liście
- 1 gałązka cząbru, świeżego, tylko liście (opcional)
- 5 - 10 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- ¼ łyżeczki nasion kolendry
- 1 łyżka białego octu winnego
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- pestki granatu, do posypania
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1339 kJ / 319 kcal
- Proteína
- 4.9 g
- Carbohidratos
- 11.7 g
- Grasa
- 30.3 g
- Fibra
- 3.6 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Rolada paprykowa z serem kozim, rukolą i orzechami włoskimi
5h
Paszteciki śródziemnomorskie
50min
Pâté z wątróbek drobiowych z pistacjami
1h 40min
Parmezanowe koszyczki
40min
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45min
Tatar z suszonych pomidorów
15 min
Ptysie z kozim serem, miodem i tymiankiem
2h 30min
Crostini z kozim serem i pastą z groszku
25min
Duo z buraka
35min
Tarta z komosy ryżowej z serem kozim i karmelizowaną cebulą
1h 50min
Bakłażanowe roladki z szynką parmeńską
50min
Flan z ricottą, szpinakiem i pistacjami
30 min