Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 - 250 g bakłażana
- ¼ - ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia bakłażanów
- 40 - 50 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia
- 100 g orzechów włoskich, łuskanych
- ½ - 1 ząbek czosnku
- 1 gałązka bazylii, świeżej tylko liście
- 1 gałązka tymianku, świeżego tylko liście
- 1 gałązka cząbru, świeżego tylko liście (opcional)
- 5 - 10 g papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- ¼ łyżeczki nasion kolendry
- 1 łyżka białego octu winnego
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- pestki granatu do posypania
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 319 kcal / 1339 kJ
- Proteína
- 4.9 g
- Grasa
- 30.3 g
- Carbohidratos
- 11.7 g
- Fibra
- 3.6 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Chutney z mango
40min
Konfitura z czerwonej cebuli
40min
Bakłażany bhurta
30min
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45min
Tarta z komosy ryżowej z serem kozim i karmelizowaną cebulą
1h 50min
Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym
25min
Rolada paprykowa z serem kozim, rukolą i orzechami włoskimi
5h
Sałatka tabbouleh z granatem i orzechami
35min
Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)
1h 40min
Salsa Verde
15min
Pasta baba ganoush z kminem rzymskim
1h 40min
Tatar z tuńczyka z kremem awokado
20min