![Roladki z bakłażana z pastą orzechową Roladki z bakłażana z pastą orzechową](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A46A3877-7A40-46C0-8C49-B7217BAEE1AA/Derivates/97D1F8F6-F5A9-4AD7-BFA2-02FBBAA97600.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 - 250 g bakłażana
- ¼ - ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia bakłażanów
- 40 - 50 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 100 g orzechów włoskich, łuskanych
- ½ - 1 ząbek czosnku
- 1 gałązka bazylii, świeżej, tylko liście
- 1 gałązka tymianku, świeżego, tylko liście
- 1 gałązka cząbru, świeżego, tylko liście (opcional)
- 5 - 10 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- ¼ łyżeczki nasion kolendry
- 1 łyżka białego octu winnego
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- pestki granatu, do posypania
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1339 kJ / 319 kcal
- Proteína
- 4.9 g
- Carbohidratos
- 11.7 g
- Grasa
- 30.3 g
- Fibra
- 3.6 g
En colecciones
Recetas alternativas
Topinambur po prowansalsku
50min
Tarta z komosy ryżowej z serem kozim i karmelizowaną cebulą
1h 50 min
Gremolata z parmezanem
5 min
Flan z ricottą, szpinakiem i pistacjami
30min
Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym
25min
Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą
1h
Sycylijska caponata
30min
Pasta z bakłażana
55min
Frittata z batatem, cukinią i kozim twarogiem
40min
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45min
Pesto z jarmużu
25min
Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą
1h