Krokiety z kaszanki z sosem śliwkowym
TM6 TM5

Krokiety z kaszanki z sosem śliwkowym

4.2 ( 30 valoraciones )

Ingredientes

Sos śliwkowy

  • 1 cytryna ekologiczna
  • 1 pomarańcza ekologiczna, mała
  • 2 goździki
  • 30 g cukru
  • 50 g cukru muscovado, ciemnego
  • 1 cebula mała (ok. 50 g), przekrojona na pół
  • 15 g oleju rzepakowego
  • 100 g wody
  • 300 g śliwek suszonych, bez pestek
  • 150 g czerwonego wina
  • 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 2 gwiazdki anyżu
  • ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Krokiety z kaszanki

  • 140 g cebuli (2 szt.), przekrojonej na pół
  • 50 g salami picante, pokrojonego na 3 cm kawałki
    o 50 g salami pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 15 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do głębokiego smażenia
  • 300 g kaszanki obranej, pokrojonej na kawałki
  • 10 g bułki tartej plus opcjonalnie 1-2 łyżki
  • sól do smaku
  • pieprz czarny, mielony do smaku
  • 3 jajka
  • mąka pszenna do panierowania
  • panierka panko do panierowania (patrz wskazówka)

Inf. nutricional
por 1 sztukę
Calorías
215.3 kcal / 900.6 kJ
Proteína
5.7 g
Grasa
11.5 g
Carbohidratos
19 g
Fibra
4.3 g
Grasa saturada
3.6 g
Sodio
227.7 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas