Carpaccio z buraków z cukinią (TM5)

Carpaccio z buraków z cukinią (TM5)

3.8 5 valoraciones

Prep. 15min

Total 15min

4 porcje

Ingredientes

300 g czerwonych buraków małych, obranych (patrz wskazówka)
250 g cukinii pokrojonej na 5 cm kawałki
1 kulka sera mozzarella di Bufala (ok. 250 g), odsączona (patrz wariant)
oliwa z oliwek do skropienia
bazylia, świeża tylko liście
sól do smaku
pieprz czarny, świeżo mielony do smaku

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 455.4 mg

Proteína 15.8 g

Calorías 963.9 kJ / 230.4 kcal

Grasa 14.4 g

Fibra 2.7 g

Grasa saturada 8.3 g

Carbohidratos 10.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Nakładka krojąca - zimne potrawy (TM5) 25 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Carpaccio z buraków z cukinią (TM6, TM7)

15min

Surówka z kopru włoskiego, selera i jabłka (TM5)

15min

Surówka z tartej marchewki z jabłkiem (TM5)

5min

Pstrągi z warzywami i sosem holenderskim

40min

Filety z dorsza z masłem cytrusowym

50min

Sorbet bazyliowy

10min

Bułki na parze

2h 10min

Cukinia faszerowana

1h 40min

Napój "antyoksydant"

10min

Wiosenna sałatka z roszponki w sosie curry

10min

Carpaccio z buraka z serem buratta (z osłoną noża miksującego 2.0)

1h 30min

Napój z zielonej pietruszki

15min