Croissants com mousse de atum

Croissants com mousse de atum

4.0 3 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 50min

8 unidades

Ingredientes

Croissants

leite
80 g
água
100 g
fermento de padeiro fresco
10 g
açúcar
30 g
farinha tipo 65
350 g
azeite
30 g
sal
1 c. chá de

Mousse de atum

atum de lata, em água escorrido
200 g
alho em pó
1 pitada de
filetes de anchova, em óleo
2
queijo fundido
250 g
250 g queijo-creme
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g

Montagem

Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
Azeite q.b. p/ pincelar e p/ temperar
Leite p/ pincelar
Mistura de sementes q.b. p/ guarnecer
beringela cortada em fatias (4 mm aprox), grelhada
200 g
curgete cortada em fatias (4 mm aprox.), grelhada
200 g
Sal q.b. p/ temperar
Salsa q.b. p/ guarnecer

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidade

Sodio 0.4 mg

Proteína 14.1 g

Calorías 1574.1 kJ / 376.3 kcal

Grasa 17.8 g

Fibra 3.1 g

Grasa saturada 7.1 g

Carbohidratos 40.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Momentos de partilha 6 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Tarte cremosa de limão

2h 30min

Refresco de morango e lúcia-lima

40min

Bolo com pera bêbeda

26h 30min

Doce de tangerina

1h 20min

Iogurte proteico de baunilha com pudim de chia

12h 15min

Molho para bifes

30min

Bolo inglês sem glúten

1h

Molho soubise

30min

Cheesecake Brulée

10h

Bolo de chocolate e trigo sarraceno crocante

1h

Vulcão de chocolate a vapor

50min

Mousse de laranja

3h