Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ

Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ

Ninguna valoración

Prep. 40min

Total 1h 30min

6 μερίδες

Ingredientes

Κρεμ ανγκλέζ

κλωνάρι βανίλιας
½
ζάχαρη
115 γρ.
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
500 γρ.
πλήρες γάλα
150 γρ.
κρόκους αυγού από μεγάλα αυγά
6

Τάρτα μήλου τατέν

μαύρη ζάχαρη
115 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
60 γρ.
κανέλα, αλεσμένη
¼ κ.γλ.
γαρίφαλο, αλεσμένο
1 πρέζα
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
κονιάκ (μπράντυ) Καλβαντός
30 γρ.
30 γρ. κονιάκ (μπράντυ), απλό
μήλα (κατά προτίμηση Fudgi), καθαρισμένα και κομμένα στα 4
4
ζύμης σφολιάτας ξεπαγωμένο
1 φύλλο

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 6 g

Calorías 2741 kJ / 655 kcal

Grasa 44 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 61 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix & τηγάνι 7 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Πουτίγκα με 3 είδη σοκολάτας

5h 25min

Ταρταλέτες με καραμελωμένα κρεμμύδια και φέτα

2h

Παστελάκι

1h 20min

Μάφινς με φλούδα μήλου

1h

Άλειμμα τυριών με μυρωδικά

1h 10min

Γαλοπούλα με κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά

5h 30min

Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (400 γρ.)

35min

Κρεατόπιτα

1h 50min

"Σπαγγέτι" λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο

45min

Παγωτό καϊμάκι

11h 30min

Φρατζολάκια στον ατμό

2h 10min

Πίτσα καλτσόνε

2h 50min