Лосось в сливочно-грибном соусе с картофелем

Лосось в сливочно-грибном соусе с картофелем

4.2 5 valoración
Prep. 30min
Total 50min
4 порции

Ingredientes

  • воды
    500 г
  • соли плюс немного по вкусу
    1 ½ ч.л.
  • картофеля нарезанного кусочками (2-3 см)
    600 г
  • сливочного масла плюс немного для смазывания
    10 г
  • куска филе свежего лосося без кожи (по 120-200 г каждый, около 2 см толщиной)
    4
  • лимон для цедры и сока
    1
  • свежемолотого черного перца плюс дополнительно по вкусу
    1 щепотка
  • лука-шалота нарезанного половинками
    100 г
  • свежих шампиньонов нарезанных дольками
    300 г
  • сухого белого вина
    50 г
  • сливок, жирность мин. 30 %
    50 г
  • плавленого сыра (напр., "Веселая буренка")
    200 г
    200 г сливочного сыра
  • молотого мускатного ореха
    2 щепотки

Dificultad

medio


Inf. nutricional por 1 порция

Proteína 45 g
Calorías 2763 kJ / 660 kcal
Grasa 48 g
Fibra 4 g
Carbohidratos 27 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...

Mostrar todo