Лосось в сливочно-грибном соусе с картофелем
TM31 TM5 TM6

Лосось в сливочно-грибном соусе с картофелем

4.3 (6 valoraciones )

Ingredientes

  • 500 г воды
  • 1 ½ ч.л. соли, плюс немного по вкусу
  • 600 г картофеля, нарезанного кусочками (2-3 см)
  • 10 г сливочного масла, плюс немного для смазывания
  • 4 куска филе свежего лосося без кожи (по 120-200 г каждый, около 2 см толщиной)
  • 1 лимон для цедры и сока
  • 1 щепотка свежемолотого черного перца, плюс дополнительно по вкусу
  • 100 г лука-шалота, нарезанного половинками
  • 300 г свежих шампиньонов, нарезанных дольками
  • 50 г сухого белого вина
  • 50 г сливок, жирность мин. 30 %
  • 200 г плавленого сыра (напр., "Веселая буренка")
    o 200 г сливочного сыра
  • 2 щепотки молотого мускатного ореха

Inf. nutricional
por 1 порция
Calorías
2763 kJ / 660 kcal
Proteína
45 g
Carbohidratos
27 g
Grasa
48 g
Fibra
4 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas