Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Beef Rendang
Prep. 10min
Total 1h 35min
4 portions
Ingredientes
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Indonesian red spice paste room temperature100 g
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Indonesian yellow spice paste room temperature100 g
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ground star anise½ tsp
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fresh grated coconut50 g
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ground cumin½ tsp
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ground nutmeg½ tsp
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ground cinnamon½ tsp
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ground cloves½ tsp
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coconut milk500 g
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turmeric leaves cut in 10 cm length3
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palm sugar20 g
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salt1 tsp
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beef tenderloin cut into pieces (5 cm x 5 cmx 2 cm)800 g
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fresh salam leaves4
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fresh kaffir lime leaves7
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
1870 kcal /
7823 kJ
Proteína
22 g
Grasa
194 g
Carbohidratos
17 g
Fibra
3 g
Grasa saturada
105 g
Sodio
644 mg
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