Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 citrons, de préférence biologiques, les zestes et 25 g de jus
Confiture d'ananas
- 15 - 25 g de gingembre frais, pelé, tranché finement, selon les goûts
- 750 g d'ananas frais, coupé en morceaux
-
250
g de sucre à fruits (sucre super fin)
o 250 g de sucre granulé (ordinaire)
Croustillant
- 30 g de beurre non salé, froid
- 180 g de farine d'amande
- 1 c. à soupe de graines de pavot
- 20 g de pacanes, caramélisées (voir Conseil)
- 15 g de sirop d'érable (opcional)
Garniture
- 300 g de fromage à la crème, froid, en morceaux
- 50 g de crème à fouetter, 33% à 35 % de m.g., froide
- 1 ½ c. à thé de sucre vanillé (voir Conseil)
- 1 pincée de sel
- 2 œufs de gros calibre
- 400 g d'eau
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2997.5 kJ / 716.4 kcal
- Proteína
- 14 g
- Carbohidratos
- 74.3 g
- Grasa
- 43.5 g
- Grasa saturada
- 15.7 g
- Fibra
- 7.1 g
- Sodio
- 247.1 mg
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