Versiones compatibles
Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 150 g korzenia selera pokrojonego na ok. 2 cm kawałki
- 150 g korzenia pietruszki pokrojonego w ok. 1 cm plastry
- 250 g marchewki pokrojonej na ok. 1 cm plastry
- 700 g ziemniaków pokrojonych na ok. 2 cm kawałki
- 25 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
- 4 ząbki czosnku (2 pokrojone w 0,5 mm plastry, 2 przekrojone na pół)
- 1 łyżeczka suszonych płatków chili
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka soli plus 4 szczypty do oprószenia ryby
- 4 filety z ryby o białym mięsie (ok. 150 g, 2 cm grubości każdy)
- 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego plus dodatkowa ilość do skropienia
- 4 gałązki rozmarynu, świeżego dł. ok. 15 cm
- 1400 - 1500 g wody
- 1 cytryna ekologiczna, pokrojona w ćwiartki
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 413.1 kcal / 1728.3 kJ
- Proteína
- 38.5 g
- Grasa
- 9.9 g
- Carbohidratos
- 46 g
- Fibra
- 8.6 g
- Grasa saturada
- 2.1 g
- Sodio
- 940.3 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Pstrągi z warzywami na parze; Mus twarogowy z sosem z owoców jagodowych
55min
Ryba z fasolką szparagową, salsą verde i szafranowym pilawem; Mus cytrynowo-bazyliowy
55min
Łosoś z warzywami; Sos holenderski
40min
Ryba z warzywami na parze; Lody z sosem z owoców jagodowych
1h 15min
Pstrągi z warzywami i sosem holenderskim
40min
Ryba gotowana na parze, warzywa i pilaw
45min
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z purée ziemniaczanym
1h 50min
Dorsz w ziołowej kruszonce z ryżem, szpinakiem i sosem cytrynowym
40min
Ryba na parze z zielonym purée
50min
Ryba na spaghetti z cukinii z sosem śmietanowym
55min
Ryba z warzywami i purée z kalafiora
40min
Orientalny kurczak z ryżem i warzywami na parze
40min