Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bao with Pulled Mushroom in BBQ Sauce
Prep. 10min
Total 1h 15min
8 pieces
Ingredientes
Bao Buns
-
whole milk5 ½ oz
-
sugar1 tsp
-
active dry yeast1 tsp
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olive oil to grease
-
all-purpose flour7 ½ oz
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baking powder½ tsp
Pickled Onions
-
red onion thinly sliced2 oz
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rice vinegar2 oz
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sugar1 ½ tsp
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salt1 ½ tsp
Mushrooms in Barbecue Sauce
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green onions cut into pieces, plus extra, sliced, to garnish3
-
fresh red chili deseeded, cut into pieces, plus extra to garnish1
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fresh ginger cut into pieces½ oz
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garlic cloves3
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olive oil plus extra to brush20 oz
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fresh king oyster mushrooms trimmed16 oz
-
barbecue sauce2 ½ oz
-
soy sauce plus extra to serve1 ½ oz
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water divided21 oz
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cilantro leaves to garnish
-
sesame seeds to sprinkle
Inf. nutricional por 1 piece
Calorías
189.5 kcal /
793 kJ
Proteína
6.5 g
Grasa
3.9 g
Carbohidratos
33.1 g
Fibra
2.7 g
Grasa saturada
0.7 g
Sodio
917 mg
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