Pane rustico ripieno

Pane rustico ripieno

4.9 16 valoración

Prep. 30min

Total 29h

2 pezzi

Ingredientes

Lievitino

150 g di acqua
1 g di lievito di birra fresco
150 g di farina tipo 0 (almeno W 300)

Impasto

250 g di acqua fredda
2 g di lievito di birra fresco
350 g farina tipo 0 (almeno W 300) + q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
10 g di sale

Farcitura e terminare la preparazione

50 g di formaggio stagionato (es. Casera, Asiago), a pezzi
olio extravergine di oliva q.b.
500 g di acqua
30 g di succo di limone
30 g di olive nere denocciolate a rondelle
50 g di gherigli di noci tritati grossolanamente

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 38 g

Calorías 4891 kJ / 1201 kcal

Grasa 28 g

Fibra 11 g

Carbohidratos 185 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Sfogliatelle frolle

Sfogliatelle frolle

2h 30min

Ciceri e tria

Ciceri e tria

1h 30min

Pizza chiena

Pizza chiena

5h

Tiella di Gaeta con scarola e olive

Tiella di Gaeta con scarola e olive

2h

Casatiello dolce (con lievito madre)

Casatiello dolce (con lievito madre)

19h

Calzoni fritti napoletani

Calzoni fritti napoletani

2h 30min

Banettes rustiche

Banettes rustiche

15h

Pane contadino

Pane contadino

19h

Pasta fresca tipo Trofie

Pasta fresca tipo Trofie

30min

Focaccine con scarola

Focaccine con scarola

50min

Zeppole di San Giuseppe (TM6)

Zeppole di San Giuseppe (TM6)

1h 20min

Danubio salato

Danubio salato

3h