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Blumenkohlsuppe mit Stilton
Prep. 15min
Total 30min
4 Portionen
Ingredientes
-
Rosmarin abgezupft3 Zweige
-
Thymian abgezupft3 Zweige
-
Salz und etwas mehr zum Würzen¾ TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen4 - 5 Prisen
-
Öl30 g
-
Zwiebel halbiert1
-
Butter30 g
-
Speckwürfel50 g
-
Blumenkohlröschen400 g
-
Kartoffeln in Stücken100 g
-
Wasser600 g
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1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Sahne100 g
-
Blauschimmelkäse in Stücken (z. B. Stilton)100 g
-
Brot gewürfelt (z. B. Vollkorntoast oder Sauerteigbrot)4 Scheiben
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Sodio
831 mg
Proteína
16 g
Calorías
2070 kJ /
495 kcal
Grasa
37 g
Fibra
4 g
Grasa saturada
17 g
Carbohidratos
27 g
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