Risotto al azafrán con camarones (Black Diamond)

Risotto al azafrán con camarones (Black Diamond)

2.5 172 valoraciones

Prep. 20min

Total 40min

6 porciones

Ingredientes

50 g de queso parmesano en cubos
650 g de agua
1 cda de concentrado de caldo de verdura o pescado
1 cdita de sal o al gusto
3 pizcas de azafrán o al gusto
1 diente de ajo pelado
100 g de cebolla en trozos
50 g de aceite de oliva extra virgen
200 g de arroz arborio
60 g de vino blanco
150 g de camarones chicos, pelados
12 camarones grandes pelados y limpios, para decorar
crema ácida al gusto
cebollín finamente picado, al gusto
30 g de mantequilla a temperatura ambiente

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 6 porciones

Sodio 4312.2 mg

Proteína 62.7 g

Calorías 7619.1 kJ / 1821 kcal

Grasa 90.1 g

Fibra 7.4 g

Grasa saturada 32.2 g

Carbohidratos 174 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

BLACK DIAMOND CLUB 24 Recetas
México

También podría gustarte...

Crema de tomate con pimentón

30min

Margarita con sirope de berries

25min

Tallarines con trufa

Ninguna calificación

Bebida de mango, durazno y piña

15min

Papas al gratín

1h 10min

Crema de palmitos

20min

Risotto con frutos del mar

55min

Jugo frutal para una piel radiante

10min

Margarita

10min

Pan pita

1h 40min

Puré de papas (Pelar)

35min

Jalá

2h